Le VAIL

Tout droit sorti des vignes, le VAIL est une boisson à base de vin, fabriquée aux Domaines Fabre, propriété viticole familiale dans le Haut-Médoc.

Nous, Famille Fabre, vignerons depuis les années 60, œuvrons à créer des vins authentiques et de qualité, respectueux des écosystèmes et répondant aux plaisirs des amateurs de vin.

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau produit novateur, à base de vin rouge, se rapprochant d’un cocktail, et espérons révolutionner la gamme des boissons apéritives.

Découvrez notre domaine

Intrigués ?

Découvrez votre nouvel apéritif… artisanal & éco-responsable

Fermez les yeux… Inspirez l’air délicieux du Sud-Ouest… Est-ce que vous vous projetez, là, sur une plage azur de l’Océan, bercé par la douce mélodie des vagues ? Parce que nous oui !

Notre petite nouveauté Sudiste est comme sa région; rafraîchissante, ensoleillée et exaltante.

L’envie de la Famille

Le VAIL émane de notre souhait à savoir constamment se renouveler et innover, poussé par notre passion pour le vin. C’est pourquoi nous vous faisons découvrir aujourd’hui un nouveau produit à notre image : jeune, décalé, et novateur.

L’idée de la boisson VAIL est inédite, en détournant notre produit fétiche, tout en cassant les codes du marché du vin.

L’ambition est faire de ce vin revisité au goût fruit de la passion, et aux notes d’agrumes et de vanille, à 4,5% votre nouvelle boisson de vos moments conviviaux.

L’Histoire du VAIL

Créé aux Domaines Fabre, à Cissac-Médoc, le VAIL est issu de jus de raisin fermenté comme le vin rouge, enrichi d’arômes naturels fruités.

Ayant le même processus de fabrication d’un vin rouge, le VAIL provient de vendange des vignes, de fermentations en cuve, d’un assemblage… avec un goût passion en plus ! Le tout créé avec passion par la Famille Fabre et le Maître de Chai.

Le V… Quoi ?

Du Vin… avec du fruit… comme un cocktail.. Un Vin & Cocktail, tout simplement le VAIL !

À 4,5%vol accompagné de ses arômes de fruit de la passion, de fruits rouges, et un zeste de citron, est la boisson fraîche et fruité idéale pour rythmer vos apéritifs.

Comment le déguster ?

Le VAIL se savoure, se déguste, se délecte… la manière qui vous plaît, et pour toujours un maximum de plaisir.

Parfait pour les soirs d’été, le VAIL se savoure très frais :

-au goulot

-au verre

-et même en cocktail avec un soft, ou un crémant

… et toujours sous une montagne de glaçons !

Son petit… gros plus

En plus d’être 100% artisanal avec sa production « home-made » au domaine, le VAIL est 100% compostable avec son packaging végétal.

-Bouteille en canne à sucre

-Étiquette en tonte de gazon…

Après l’avoir dégusté, vous pouvez directement le jeter dans votre compost à côté de vos épluchures de pomme de terre !

En plus d’être délicieuse, votre petite nouveauté est éco-responsable… Un produit entièrement français qui respecte la planète, on ne peut dire que « Oui Oui » !

Une idée de recette ?

COCKTAIL VAIL PÉTILLANT

1 Bouteille = 3 Cocktails

Ingrédients :

-Une Bouteille de VAIL, 20 cl par verre

-Une bouteille de crémant, 10 cl par verre

-Nombre illimité de glaçons à votre souhait

-Une branche de romarin pour la déco

-Une tranche de fruit de votre choix ( Orange, pamplemousse, citron… )

Recette :

Dans votre plus joli verre, empiler une montagne de glaçons, et remplissez ensuite le contenant avec du VAIL. Puis coupez le VAIL par un pétillant, versez pour remplir le verre.

C’est optionnel, si vous souhaitez décorer votre cocktail pour un rendu plus festif, n’hésitez pas à rajouter une petite branche de romarin. Coupez les fruits de votre choix, et glisser-y en topping une rondelle fruité. Effet « Wahou » assuré !

Il nous vous reste plus qu’à trinquer avec vos proches, et le déguster… sans modération !